Vente directe de colis de bœuf limousin

Colis de viande de boeuf limousin de la ferme de Chey

Pour notre vente directe, nous engraissons nos animaux limousins sur notre élevage avec l'herbe des prés bordant la Sèvre Niortaise et les céréales produites sur l'exploitation.

Nous vous proposons quatre colis de bœuf de 10 kg au choix ainsi que des abats de bœuf. Ils sont tous constitués de morceaux à griller (steaks, entrecôtes, faux filets...) et de morceaux soit à mijoter (bourguignon, pot au feu) ou soit transformés (steaks hachés, saucisses).

Vous pouvez également compléter votre alimentation par des bocaux de bourguignon, bolognaise, rillettes et saucissons de bœuf et aussi par l'un de nos colis de veau limousin.

Nos animaux sont transformés dans le département et vous sont livrés en colis sous vide à votre domicile à Niort et ses alentours.

Elaboration d'un bourguignon de limousine en cocotte

Colis Tradition de 10kg

15 € / kg

Faux filet, entrecôte, tournedos, steaks...* : 5,5 kg environ
Bourguigon : 2 kg environ
Pot au feu : 2,5 kg environ

Côte de boeuf de limousine prête à la cuisson

Colis Prestige de 10kg

17 € / kg

Attention limité à 10 colis par animal.

Faux filet, entrecôte, tournedos, steaks...* : 4 kg environ
Steaks hachés: 2 kg environ
Saucisses traditions et/ou saucisses au piment d'Espelette : 2.5 kg environ
Une côte de bœuf : 1.5 kg environ

Réservations viande

Famille en promenade au bord de la Sèvre Niortaise

Colis Familial de 10kg

16 € / kg

Faux filet, entrecôte, tournedos, steaks...* : 5,5 kg environ
Steaks hachés: 2 kg environ
Saucisses traditions et/ou saucisses au piment d'Espelette : 2.5 kg environ

Cuisson de morceaux de viande de limousine au barbecue

Colis Grillades de 10kg

17 € / kg

Faux filet, entrecôte, tournedos, steaks...* : 4 kg environ
Steaks hachés: 2 kg environ
Saucisses traditions et/ou saucisses au piment d'Espelette : 2.5 kg environ
Morceau à fondue ou brochettes: 1.5 kg environ

Réservations viande

Bourguignon

10€ le bocal

Bocal de 980 g

3 à 4 personnes

Ingrédients : Bœuf 40%, eau, vin rouge, carottes, champignons, lardons, oignons, amidon maïs, bouillon bœuf, sel, ail, poivre, allergènes présents, sulfites