Elevage Limousin de la Ferme de Chey

Nos 50 Limousines bénéficient d'une herbe de qualité au bord de la Sèvre Niortaise.

Aujourd'hui nous commercialisons la viande de nos animaux en vente directe. Découvrez nos colis de bœuf et abats de bœuf, nos colis de veau et abats de veau.

A l'origine de ce lieu dit, il y avait deux exploitations agricoles qui cultivaient les surfaces de culture situées entre la Sèvre Niortaise et la route de Nantes.

Aujourd'hui, la ferme de Chey abrite toujours 2 exploitations :

- Le Chaleuil Dau Pays Niortais , association qui appartient à la ville de Niort et qui abrite différentes activités mettant en avant les traditions paysannes.

- Notre élevage de la ferme de Chey.

Partis d'une passion commune pour l'élevage, nous élevons 50 vaches de race limousine. Nos animaux passent la majorité de leur temps dans nos prés bordant la Sèvre Niortaise.

Vous l'aurez compris notre méthode d'élevage est basé sur une alimentation respectueuse de l'environnement et est constituée essentiellement de fourrages grossiers produits sur l'exploitation, très appréciés de la race limousine.

D'août à novembre, nos Limousines vêlent c'est à dire accouchent de leurs veaux.

En novembre, nos bêtes rentrent à la stabulation pour prendre leurs quartiers d'hiver. Pendant ces 4 mois passés à l'abri, leur alimentation est basée sur les fourrages que nous avons récolté pendant la saison estivale : enrubannage et foin d'herbe de nos prairies.

Fille et fils d'éleveurs, nous nous sommes rencontrés lors de notre dernière année d'étude autour d'un sujet commun l'élevage.

Aujourd'hui nous sommes associés au sein du Gaec Rimbault Brassac située à la ferme de Chey à Niort (79).

Nous partageons nos temps de travail entre les soins aux animaux, les récoltes de fourrages pour nos animaux mais aussi à nos surfaces de céréales utilisées d'une part pour l'alimentation des vaches et d'autre part pour la vente à des coopératives.

Nous aimons aussi participer à quelques concours d'animaux limousins pour pouvoir nous comparer aux autres élevages et pouvoir progresser dans la sélection de notre troupeau.

En fin d'année 2019, notre élevage a reçu la certification des bonnes pratiques d'élevage avec pour engagement de participer à la protection de l'environnement, de s'assurer du bien être de nos animaux et de fournir une alimentation saine et équilibrée à nos animaux.

Depuis janvier 2020, notre élevage est entré dans la marque "valeurs Parc naturel régional" du Marais Poitevin. Par ce biais, nous mettons  en avant notre respect de l'environnement ainsi que nos pratiques d'élevages basées sur un pâturage de plus de 6 mois pour nos animaux.

Depuis l'automne 2020, les animaux pâturent également dans les prairies en bord de Sèvre à la Sauzée à St Maxire.